Fenomena Mixue yang sedang viral dan sangat ramai dibicarakan. Pilihan menunya juga bermacam-macam dan harganya sangat terjangkau. Pasalnya, brand satu ini hampir di setiap tempat, terutama di bangunan ruko kosong. Dan ternyata, di balik kesuksesan Mixue terdapat sejarah yang sangat panjang.
Mixue merupakan minuman dan es krim asal China yang didirikan oleh Zhang Hongchao pada tahun 1997. Pada awal mulanya, Zhang membuat Mixue dalam bentuk es krim dan es serut, yang kemudian dijual di kios yang sederhana, seiring bertambahnya konsumen konsumen, ia menambahkan menu baru.
Pilihan menu yang ditawarkan oleh Mixue sangat bermacam-macam. Untuk menu es krim di Mixue ada menu cone, sundae, mi-shake, smoothies, dan lain-lain. Adapun menu minuman yang ditawarkan seperti milk tea, lemonade, dan lain-lainnya.
Mixue juga sudah mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang sebelumnya sempat menjadi perbincangan umum karena memiliki cabang terbesar di mana-mana dan mendapatkan logo halal dari MUI. Mixue juga telah memiliki 20.000 cabang lebih dari 11 negara Asia, salah satunya di Indonesia. Di negara kita sendiri, Mixue sudah memiliki cabang lebih dari 100 yang sudah tersebar di seluruh kota di Indonesia.
Mixue juga memiliki haraga yang sangat terjangkau dan dengan produk yang enak dan berkualitas. Awal masuknya cabang Mixue di Indonesi pada masa COVID-19 tahun 2020 yang lalu, brand tersebut bisa diterima dengan baik karena harganya terjangkau dan bahan-bahannya sangat berkualitas. Salah satu harga Mixue mulai dari 8 ribu sampai 22 ribu rupiah. Dengan harga yang sangat terjangkau kita bisa mendapatkan minuman yang sangat enak, berkualitas, dengan pacaging yang lucu dan tempat yang bersih dan nyaman.
Mixue juga memiliki tempat yang sangat strategis dan juga nyaman. Dengan target market menengah hingga kebawah, Mixue lebih memilih dan memanfaatkan tempat yang banyak orang dan strategis untuk ditempati. Mixue juga memanfaat tempat keramaian seperti deket sekolahan dan Universitas atau perumahan yang ada di kota-kota besar hingga kota kecil yang penduduknya banyak.
Dalam memproduksi produk yang bagus Mixue juga memiliki pusat penelitian yang canggih pada sejak tahun 2012. Dari situ Mixue juga berhasil mengubah data-data dari penelitian mendalam mengenai kesukaan masyarakat, dan juga untuk mendapatkan strategis bisnis dan kualitas produk yang baik dan juga efektif. Oleh karena itu Mixue menjadi minuman yang banyak disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.
Penulis: Ghina Adila